افخاذ الدجآج الجآمبوو
المقادير
دبابيس(افخاذ)دجاج محمرة
عجينة فطائر بدون خميره
مشروم مقطع ( اسفة نسيت اصورة في الصورة الجماعيه)
بقدونس – شمر اخضر – بصل اخضر
شكل الشمر
شرائح جبن ( مثل الموتزيلا )
كوب فارغ
الطريقة
اولا طريقة تحمير الدجاج
في زيت زيتون ساخن ضعي الدجاج
مع القليل من الكاري و ثوم مفروم او بودرة – ملح و فلفل و شطة…واتركية ينضج
احضري العجين و قسمية
و افردي كل قسم علي حده
و ضعيه داخل الكوب
( ليسهل عليكي عملها )
ابدأي الحشو
خضرة
مشروم
جبن
دجاج
ثم اغلقي العجينة عليها
هكذا
ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180 لحين النضوج
بعد النضوج
من الداخل…
اممممم
بالهنا و الشفا
