بسم الله الرحمن الرحيم
اليووووووووم طبقنا كبدة ومقلقل اللحم
اولا الكبدة
بصل +فلفل الوان اولون واحد
يحمر بالزيت
يحمر بالزيت
هنا تحمر البصل الي معاه فلفل الفراوله
هنا اضفنا الكبدة ولازم النار عالية
وهنا نحرك ونضيف البهارات والكاري والكركم
والفلفل الاسود والثوم والملح
والفلفل الاسود والثوم والملح
وهونا بعد الاستواء
هذي سلطة جرجير+كرنب+خيار+جزر
ثانيا المقلقل باللحم
نقطع لحم مكعبات او طولي ونضع زيت ونحمر اللحم بعدين نضع بصل مقطع مكعبات لمايذوب نضع طماطم وفلفل كذلك مكعبات ومعجون طماطم وصوص صويا اختياري وبهارات وكاري نخليه على نار هادئه مدة 10 دقائق او اكثر.. ويقدم
بالعاااااااااافية على قلوبكم
م.ن
.gif?w=1200&ssl=1)
م.ن
.gif?ssl=1)