ْ,,ح ـــلى الح ــــنيني,,ْ




مسائكم /صبآحكم سعـآده
ماافيه آحد أحسن من آحد

من بعد حلى الجريش حلى الحنيني

آن شآءالله يعجبكم
هذي صوره للعلب :

* المقادير :

[الطبقه الاولى العجين] :
– حليب محموس ( حسب الكميه اللي تحتاجين),1ونص قشطه ,ونص كأس سكر مطحون ..
– و4حبات أوريو أو (حسب الكميه ) , ونص كأس حليب سايل ..
– للزينه ظرف كريمه ونص قشطه ..
* الطريقـه :
– الطريقه الاولى (العجينه )
نضيف الحليب المحموس مع القشطه والسكر ونعجنها حتى تصير متماسكه بعدين نحط طبقه مثل كذا بالعلبه
– الطبقه الثانيه : بعدين اوريو مغموس بحليب ويوضع مثل كذا
ثم الطبقه الاولى نضعها مره اخرى

– للزيننه : نص القشط او أقل مع ظرف الكريمه وتخلط مع بعض وتوضع بكيس ونفتح فتحه صغيره ونضعها وسط بالعجين ..
* هذي صوره للكريمه
<<<كأنها زبدة مضااافة للحنيني
،

وهنا بالشكل النهااائي ^^

وهذي صورة نهائيه للحلى كآمل

عوآفي ع قلوبكم

سبحان الله و الحمد لله

طريقة عمل اللغمن البخاري ..



بسم الله الرحمن الرحيم

صباح / مساء
الخــيــر للجميع

اللي ماتعرف اللغمن هي اكلة مشهوره بالحجاز

مقادير اللغمن :

لحم مقطع قطع صغيره جدا
فاصوليا مقطعة طويله
بطاطس مقطعة طويله ونحيفه
جزر مقطع طويل ونحيف
كرنب شرائح خفيفه
بصل مقطع قطع صغيره جدا
4 فصوص توم مطحونه
بهارات (بهار مشكل + ملح + فلفل اسود + ماجي )
طماطم معصوره
ملعقة صلصه

طبعا عجينة اللغمن هادي تلاقيها في السوبر ماركت موجوده على العموم هيا تشبه الإسبكتي بس أعرض شويه تنفع مكرونة الباستا الطويله أو المكرونه الصينيه

* * * * * * * *
الطريقه :

ح تحطي الزيت ولا السمن في القدر وتكشني البصل والتوم وبعدين تحطي اللحم وتقلبي بإستمراروتحطي البهارات كلها والماجي والفلفل الأسود والملح وتقلبي لمدة دقيقتين
بعد كده تحطي الطماطم المعصوره والصلصه وبعدين تحطي مويه وتقلبيه وتخليه على النار لمدة نصف ساعه
بعد نصف ساعة يكون اللحم استوى نصف استوى تقومي تحطي الخضاروتقلبيه وتحطيلووو شويه مويه وتخليه على نار متوسطه الين ما يستوي اللحم والخضار وتبقي مرقه شويه كأنو إيدام يصير

* * * * *

تسلقي المكرووونه حقت اللغمن
تغرفيها في صحن التقديم وتحطي إيدام اللغمن عليها وقدميها مع الشطه البخاريه والخل الأسود
طريقة الشطه البخاريه ::تقشري 3 روس توم وتطحنيهم
تحطي في قدر صغير نصف كاسه زيت وتحطي التوم وتخله على النار الين ما يصفر تحطي عليه غطايتين خل اسود وتحطي 4 ملاعق شطه حمرة شطه تكرونيه يعني وتحطي مويه كاسه كبيرة وتخليها على النار الين ماتشوفيها خلاص سارت بتطبخ شويه تطفي عليها

وصحتين وعافيه على قلبكم
ودي..

منقوووووول

سبحان الله و الحمد لله

فـــــــــوائد العصائر



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لكل داء عصير :-

عصير الأناناس : يساعد على الهضم ومفيد جدا للمعدة كما انه مدر للبول

وطارد للسموم في الجسم وينصح به المصابون بفقر الدم وعسر الهضم وعصير

الأناناس له قدرة كبيرة على تذويب الشحوم لذلك فهو مفيد جدا للمصابين بفرط السمنة.

عصير المشمش : ينصح به الأشخاص المصابون بالوهن والهزل كذلك

الوهن العقلي والمصابون بفقر الدم كما انه مفيد جدا للأطفال بالإضافة

إلى فوائدة في مكافحة الإسهال.

عصير الخوخ : غني جدا بفيتامين سين ومفيدا للمراهقين وينصح به دوما

للذين يزاولون الألعاب الرياضية المرهقة.

عصير الكرز : غني جداً بالعناصر المعدنية ومقوي لمفاصل الجسم كما أن

شربه لمدة تزيد على يومين يسهل عملية طرد السموم والفضلات من الجسم.

عصير البرتقال: ينصح به الأطفال والمراهقون في طور النمو كما ينصح به

في فترة النقاهة بعد الإصابة بالحمى أو الأنفلونزا.

عصير التفاح : مصدر للطاقة مدر للبول ملين ضد انقباض المعدة لغنائه

بالألياف كما انه عصير محبب يعالج الكثير من الأمراض.

عصير الليمون: مفيد جدا للأطفال في طور النمو ولمكافحة أمراض البرد

والأنفلونزا في فصل الشتاء.

عصير التوت : يعمل على تقوية وظائف الكبد وينظم الجهاز العصبي كما

ينصح به المصابون بالنقرس الآم المفاصل الروماتيزم للتخفيف من أوجاعها.

عصير الفراولة : مرطب وملين إذا اخذ ممزوجا بالماء وقابض إذا اخذ بمفردة

كما يوصف بشكل عام غرغرة ضد التهابات الحلق والبلعوم.

عصير العنب : من أفضل عصائر الفواكه لأنه طارد للسموم وينصح به مرضى

الكليتين والأمعاء وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم كما انه مزيل لاحتقانات

الكبد ويخفف من إلتهابات الجهاز الهضمي وهو ذو تأثير جيد في تنظيم الدورة

الدموية وينصح به الأشخاص المصابون ببعض أنواع الحميات.

سبحان الله و الحمد لله

ملف كامل الدكتور مبارك الاشقر للجمال



1 خلطه العروس للدكتور مبارك الاشقر .

****************2 بياض بيض
****************2 م ص ليمون
****************تخلط و توضع على الوجه و الجسم ساعه كامله .

————

2خلطه للوجه .

****************نصف كوب حليب
****************2 ملعقه شوفان
****************ماء الورد
(قال بيكون مثل الكريمه)
****************وتوضع على الوجه والرقبه …… وبعدين شوفي
****************النظارة واشراق البشرة
———-

خلطه لتنعيم وللألم و التشققات في الارجل

****************6نفط زيت قرنقل
****************5 ملاعق زين السمسم
****************الطريقه
****************تفرك بها مكان الالم او التشقق في الليل جيدا
****************وتنامي بيها وتصحي الصبح .

———–

معالجه البثور التي تظهر في الوجه

****************المكونات :
****************2 ملعقه كبيرة من الشوفان
****************2 ملعقه كبيرة من مهروس الموز
****************نصف كوب حليب طازج
****************طريقه التحضير :
****************تخلط جميعها حتى تصبح مثل العجينه
****************طريقه الاستعمال :
****************تفرد على الوجه مرتين في اليوم
****************تكرر لمده اسبوعين

———–

تفتح لون الوجه مع الرقبه

****************المكونات :
****************2 ملعقه كبيرة من النشا
****************2 ملعقه كبيرة من العسل
****************2 ملعقه كبيرة من الحليب الطازج
****************طريقه التحضير :
****************تمزج جميعها
****************طريقه الاستعمال :
****************توضع على الوجه والرقبه مع الفرك لمده نصف ساعه كامله
****************تكرر مرتين يوميا

——-

تفتح لون البشرة و الجسم

****************المكونات :
****************4 بياض البيض
****************2 ملعقه صغيرة ما اكسجين ابيض
****************توضع على الجسم نع الابتعاد عن الاماكن الحساسه
****************تترك لمده ساعه كامله
****************تكرر 3 مرات اسبوعيا
****************يستمر استعمال الطريقه لمده شهر
———

ازاله الكلف المتوسط

****************المكونات :
****************500 مل جرام حليب الطازج
****************بياض بيضه واحده
****************ملعقه كبيرة من نشا
****************نصف ملعقه صغيرة خميرة
****************طريقه التحضير :
****************تمزج جميعها
****************طريقه الاستعمال :
****************توضع على الوجه لمده 30 دقيقه
****************تكرر ثلاث مرات في الاسبوع

——-

ازاله الكلف العميق

****************المكونات :
****************2 ملعقه زيت السمسم
****************ملعقه زيت القمح
****************بياض بيضتين
****************طريقه التحضير :
****************تمزج جميعها
****************طريقه الاستخدام :
****************يوضع لمده نصف ساعه في الاسبوع الاول
****************يوضع لمده نصف ساعه مرتين في الاسبوع الثاني
****************يوضع لمده نصف ساعه ثلاث مرات في الاسبوع الثالث

———–

ازاله النمش

****************المكونات :
****************2 ملعقه كبيرة من الشوفان
****************2 ملعقه كبيرة من العسل
****************2 ملعقه كبيرة من زيت لوز
****************2 ملعقه كبيرة من زيت السمسم
****************طريقه التحضير :
تمزج جميعها
****************طريقه الاستخدام :
توضع يوميا لمده نصف ساعه

ازاله الهالات السوداء

****************المكونات :
****************ملعقه صغيرة من زيت لوز
****************ملعقه صغيرة زيت النعناع (يفضل استعمال زيت النعناع طازج وذلك بهرس النعناع الطازج)
****************طريقه التحضير :
****************تمزج جميعها
****************طريقه الاستعمال :
****************توضع على الهالات لمده ربع ساعه
****************تغسل المنطقه
****************ثم ضعي كيس شاي دافئ على الهالات لمده عشر دقائق

————–

للكلف المتوسط الناتج عن اشعه الشمس

****************المكونات :
****************50 مللتر حليب طازج
****************1 ملعقه كبيرة من النشاء
****************بياض بيضه واحده
****************نصف ملعقه صغيرة من الخميرة
****************تخلط المكونات و توضع على الوجه لمده 30 دقيقه ثلاث مرات في الاسبوع وتعاد للتخلص من الكلف

لازاله الكلف العميق

المكونات :

[****]2 ملعقه كبيرة زيت السمسم
[****]2 ملعقه كبيرة زيت القمح
[****]2 ملعقه كبيرة نشاء
[****]بيضا بيضتين
تخلط المكونات وتوضع على الوجه لمده نص ساعه ثلاث مرات خلال الاسبوع الاول ومرتين خلال الاسبوع الثاني ومرة خلال الاسبوع الثالث تعاد من جديد لتخلص من الكنف العميق

لتخلص من حب الشباب

المكونات :

[****]6 ملاعق كبيرة بابونج
[****]1ملعقه كبيرة بقدونس
[****]100 مللتر مهلاسندر
[****]ماء كولونيا الذي يستعمل بعد الحلق
[****]1 ملعقه كبيرة ملح
[****]1 ملعقه كبيرة ليمون
[****]1 ملعقه كبيرة زيت الزيتون
[****]1 ملعقه كبيرة نشاء
[****]16 مللتر زيت كركم
تخلط المكونات وتوضع على الاماكن التي بها حب الشباب لمده 30 دقيقه ثلاث مرات في الاسبوع وتعاد لتخلص من حب الشباب

لازاله اثار حب الشباب

المكونات :
[****]نص برتقاله مسلوقه
[****]ليمونه وحده مسلوقه
[****]بطاطا وحده مسلوقه
[****]4 بيضا بيض
[****]1 ملعقه كبيرة نشاء
[****]50 مللتر زيتون
تخلط المكونات وتوضع على الاماكن لمده 30 دقيقه وتعاد حين الحاجه

لمنع تساقط الشعر وتقويه وللتقصف والتجعد

المكونات :
[****]50 ملي جرام زيت زيتون
[****]50 ملي جرام زيت الجروع
[****]50 ملي جرام زيت اللوز
[****]20 جرام خميرة بالماء
[****]1 ملعقه كبيرة نشاء
تخلط المكونات توضع على الشعر وتفرك جيدا لمده ساعتين

لتطويل الشعر التمليس وازاله صبغات الشعر

المكونات :
[****]4 ملاعق كبيرة حوز الهند
[****]4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
[****]1 ملعقه كبيرة خل التفاح
[****]بيضا بيضتين
تخلط المكونات على شعر الرأس لمده ساعتين وثلاث نرات خلال الاسبوع الاول ومريتن خلال السبوع الثاني ومرة خلال الاسبوع الثالث … وتعاد عند الحاجه

للوقايه من اشعه الشمس

المكونات :
[****]3ملاعق كبيرة جوز الهند
[****]3 ملاعق كبيرة زبده الكاكاو
[****]3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
[****]3 ملاعق كبيرة زيت اللوز
[****]6 نلاعق كبيرة ويت السمسم
[****]500 مللتر شاي هندي مركز بارد
يسخن جوز الهند مع زبده الكاكاو هاى نار هادئه حتى الذوبان نضيف عليه بقيه الزيوت وتخلط .. ثم نصب عليه الشاي البارد و ويوضع في زجاجه …. ينصح برج الزجاجه قبل الاستعمال … توضع على البشرة قبل التعرض الى الشمس

لتبيض الوجه وتوحيد لون البشرة

المكونات :
[****]120 جرام روب
[****]1 ملعقه كبيرة نشاء
[****]1 ملعقه كبيرة نعناع ناشف
[****]1 ملعقه كبيرة شاي اخضر
[****]1 ملعقه كبيرة بقدونس ناشف
تخلط المكونات وتوضع على الجسم لمده 30 دقيقه

لازاله النمش

المكونات :
[****]2 ملعقه كبيرة شوفان
[****]2 ملعقه كبيرة عسل النحل
[****]2 ملعقه كبيرة زيت اللوز
[****]2 ملعقه كبيرو زيت سمسم
تخلط المكونات وتوضع على النمش يوميا لمده نص ساعه

لمعالجه سواد الجسم

المكونات :

[****]4 ملاعق كبيرة عسل النحل
[****]50 مللتر زيت القمح
[****]4 بياض بيض
[****]2 ملعقه كبيرة نشا
تخلط المكونات وتوضع على الاماكن المراد

لازاله البثور السوادء (الزيوان)

المكونات :
[****]حبه برتقال بالقشرة
[****]نصف حبه بطاطا بالقشرة
[****]حبه جزر
تسلق هذه المقادير جيدا في الماء بعد السلق بفصل الماء لوحده … والمواد المسلوقه لوحدها

المكونات التاليه :
[****]4 بياض بيض
[****]1 ملعقه نشاء
[****]1 ملعقه ماء ورد او زهر
[****]1 ملعقه عصير ليمون
الان تخلط هذه المقادير مع المواد المسلوقه وتضرب في الخلاط جيدا حتى تصبح ناعمه ومثل الكريم ولو حسيت انه لسه ما انضريت كويس زيدي القليل من الماء السلق عليه واضربيها تاني مع العلم انه الدكتور قال انه مع بياض البيض راح تنع تماما وبعد ضربها في الخلط جيدا واكرر ضربها جيدا حتى تنعم تماما توضع في الثلاجه وتستعمل يوميا على الوجه والرقبه لمده نص ساعه يوميا لمده اسبوعين

الخلطات لمعه الوجه :

[****]1 ملاعق ليمون
[****]1 بياض بيضه
ملاحظه :

الليمون يكون دافئ ضعي على الوجه لمده نصف ساعه

احياء البصيلات و نموها
امتصاص الدهون من الوجه

المكونات :
[****]3 ملاعق ملح خشن
وتوضع بقدير وندخلها الفرن تدفئ شوي ونكون محضرين مشطين واحد اسنانه كبيرة …. واحد اسنانه صغيرة ويفضل ان يكون خشب وابدأي افركي الشعر فيه جيدا وبعدين استخدمي المشط الي اسنانه كبيرة وبعدين الي اسنانه صغيرة وراح تشوفي لون الملح كيف راح يتغير نت الابيض للاصفر لان الملح يمتص الدهون الي في الفروة الرأس ويعمل احياء البصيلات ونموها وتوضع لمده نصف ساعه ثم يغسل الشعر ويعمل مرة في الشهر

منع تساقط اشعر التجعيد

المكونات :
[****]جرجير
[****]كحول سبيرتو
طريقه التحضير :

يعصر نبات الجرجير يعد عصر الجرجير يمزج معه السبيرتوينفس الكميه مع ورق الورد الجاف
طريقه الاستعمال :
يوضع الخليط على الرأس و يترك لمده ساعتين يكرر 3 مرات في الاسبوع

تتطويل وتقويه الشعر مع حمايته من الصغات

المكونات :
[****]8 ملاعق من زيت السمسم
[****]4 ملاعق من زيت جوز الهند
[****]2 ملاعق من زيت القمح
طريقه التحضير :

تمزج جميعها
طريقه الاستعمال :
توضع على الشعر وتترك لمده ساعتين تفرك فروة الرأس جيدا قبل الاستحمام تكرر 3 مرات في الاسبوع

لحرق الدهون

حبه خرشوف يسلق لمده ساعه يقطع ويخلط مع
[****]الطماط
[****]خيار
[****]جرجير
[****]نصف تفاحه خضراء
[****]نعناع
[****]خس
[****]فلفل حلو
[****]1 ملعقه كبيرة ذرة مسلوقه
[****]1 ملعقه ص حلبه مسلوقه جيدا
[****]1 ملعقه كبيرة خل التفاح
[****]ربع ملفوف
يسلق لمده نصف ساعه يصفى ويؤخذ الماء وينضعها في قارورة لشربها بعد كل وجبه سلطه تستخدم هذه السلطه مرتين في الاسبوع مع المراعات عدم اكل اي شي فقط السلطه

**** فطور مشقار والذي يتكون من ****

كيلو شعير يحمص جيدا ويطحن مع ربع من قشور البرتقال الناشف كأس حليب الصويا يضع الخليط مع الحليب الصويا ويشرب

سبحان الله و الحمد لله