جااااانا البرررد
وأمتلئت السفرة بما لذوطااااب من الأطبااااق الشتوويةوالتي نحتاااجها خصوووصاًبليااال الشتاءالبآآردة لتزووودنا بالطآآآقةوالدفء
وصفاااات حلوووووة
ومتنوووووعة
للـ…"قشد…
لكن معلومة مهمة تمتن = تزيد الوزن لانها سكر وزبدة
ماهو القشد؟
من الاكلات السعوديه ومرغوب
اكثر في فصل الشتاء
لانه يحتوي غالبا على السمن او الزبده
مع التمر والطحين ولكن البعض اضاف عليه ( لبن او مكسرات او حليب …الخ )
اضافات اخرى مثل هذي الطريقه
الطريقة الاولى
المقادير
تمر سكري
2 بسكويت شاي مطحون
2 اصبع زبده
علبة قشطه
(سمسم + كاجو + لوز مبشور ) كلها على بعض بمقدار ثلاث أرباع كأس
الطريقه
تذوب الزبده
يضاف لها البسكويت المطحون ويحرك على نار هادئه
لمده 2 دقيقتين تقريباً مع التحريك حتى لايحترق
أضيفي التمر والمكسرات مع التحريك
ثم اضيفي القشطه وحركي حتى تختفي
وتقدم سااااااخنه
..يتبع