مقادير العجينه
3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 معالق حليب
1 ملعقه سكر
1 ملعقه خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها . المهم الشكل .
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
اولا :
نفرد العجينه
ثانيا :
نضع العجينه بالصينيه ونفردها كويس
ثالثا :
نعمل علامه +
رابعا :
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل
خامسا :نضع الصلصه على الحواف
سادسا :
نبدا بوضع الحشوه كلها مع الموتزاريلا
سابعا:
ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا
ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص شوي سمسم وحبه البركه
تاسعا : نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير
عاشرا ::::: والاهم
كلوها صحه وهنا على قلبكم .. ان شاء الله تنال اعجابكم