طريقة عمل الشاينيز رايس الصينية

طريقة التحضير

– يحمس البصل بالزيت حتى يذبل، ويضاف له الدجاج والثوم والبهارات إلى أن ينضج الدجاج، ثم تضاف الخضار المقطعة وتقلّب إلى أن تنضج.
– ينقع الأرز، ثم يغسل ويطبخ بالطريقة التقليدية لعمل الأرز بإضافة الماء والملح والماجي والبهارات.
– اتركي الأرز مدة 25 دقيقة إلى أن ينضج.
– وأخيراً يخلط الشاينيز رايس مع الخضار والدجاج ويقدم.