السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كان بينننا تحدي من زوجتي واختي على ان اقدم لهم كيكه مقابل ؟؟؟؟؟؟؟؟ فشمرت عن ساعدي واعددت كيكه بالمواصفات التالية :
المقادير:
4 بيضات + فانيليا+كاس حليب سائل+2 ملعقة كبيره بيكنج باودر+كاسين و نص طحين كويتي و نص كاس نشا+نص كاس زيت+كاس وربع سكر عادي
الي سويتها كالتالي:
خلطت السوائل في الخلاط مع بعض ثم أضفت عليهم الطحين مع البيكنج باودر و قلبت بشويش إلين أختفى الطحين
ثم صبيت العجين في الصينيه
وجهزت الحشوه وهي عبارة عن:تفاحتين مبشوره + ملعقتين دارسين بودره + ملعقة سكر بودره
وخلطتهم مع بعض ونثرتها على وجه الكيكه ثم ادخلتها الفرن و بعد ما استوت اقصد نضجة باحمرار الوجه وانتفاخ الكيكه دهنت وجه الكيكه وهي ساخنه بمربى المشمش وتركتها تبرد
لزينه وجهه الكيكه:
كاس سكر بودره + فنجان حليب سائل او ملعقة حليب بودره مع فنجان ماء+ فانيليا
ضعيهم او ضعهم في الخلاط ثواني بتصير مثل الكريمه الخفيفه وضعها فوق الكيكه بشكل جمالي
وكذا كسبت التحدي وكان مرجعي احد الكتب في التحدي
وش رايكم في جنون الرجال وبالخصوص السعودي امثالي