مطبخ حواء

بسم الله المقادير:- صدور دجاج مخليه من العظم والجلد رشة قرفه … رشة (عويدي، يسمى بالمسمار) :36_7_5[1]: زيت نباتي بطاطس مقلي مايونيز تقريبا نص كاس… اقرأ المزيد »أكله مجنونه

صينيــة سمــك بالفرن يتم تتبيل السمك بالملح والخل حتى تروح ريحة الزفر ويترك نص ساعة تقريبا ً يتم تقطيع .. بصل وطماطم شرايح يشوح البصل… اقرأ المزيد »صينيــة سمــك بالفرن

دجاج كنتاكي المقلي التقليدي… المقادير دجاجة مقطعة قطع صغيرة كوب و نصف دقيق بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات… اقرأ المزيد »خلطات سريه للمطاعم العالميه …

المقادير : – 1 دجاجة مسلوقة – 4/1 كوب ورق بصل مفروم – 2/1 كوب ز بــــادي أو قشدة حامضية – 2 ملعقة كبيرة زيت… اقرأ المزيد »سلطة الدجاج بالبطاطا ..

المقادير 1 كوب أرز مصري مطهو 4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة… اقرأ المزيد »سلطة ورق العنب