المقادير وطريقة العمل :
1_ علبة لازانيا ( تسلق في ماء وملح وقليل من الزيت لمدة 15 دقيقة )
2_ مقادير الحشوة :
علبة صدور دجاج فيلية ( مقطعة مكعبات صغيرة )
بصل ( مقطع مكعبات صغيرة )
طماطم ( مقطعة مكعبات صغيرة )
مكعب مرقة ماجي
فلفل اسود
كمون
( يوضع البصل مع الزيت قي قدر على النار ويقلب حتى يحمر ثم يضاف الدجاج والطماطم ومكعب ماجي والفلفل الاسود والكمون , وتترك على النارحتى تنضج )
3_ الباشميل : ( يوضع في قدر 3 ملاعق كبيرة من الدقيق مع الزيت وتقلب على النار ثم يضاف لها كوبين من الحليب السائل وتحرك بسرعة حتى لاتتكتل , وبعد ان تنضج يضاف الملح )
4_ جبنة تشدار مبشورة ( المراعي )
خطوات التحضير :
1-نضع طبقة من شرائح اللازانيا في صينية مستطيلة كما في الصورة
2-نضع جزء من الحشوة ونرشها بالجبن كما في الصورة .
3-ثم نضع طبقة اخرى من اللازانيا , وطبقة اخرى من الحشوة والجبن , ثم نغطي الحشوة بما تبقى من اللازانيا .
4-نغطي اللازانيا بالباشميل ونرش عليها الجبن كما في الصورة .
5-ثم ندخلها الفرن لكي تنضج , وهذا الشكل النهائي .
وبالعافية على قلوبكم .
