اما ليلليالمقادير:
كأس نشا – بهارات – زيت – ملح – بصل – فلفل أحمر – كأس ماء .
كأس نشا – بهارات – زيت – ملح – بصل – فلفل أحمر – كأس ماء .
الطريقة :
1. قطعي البصل شرائح خفيفة و حميره مع الزيت حتى يصفر لونه .
2. ضعي في قدر متوسط النشا و اخلطيه بالماء بصورة سريعة ضعيه على نار متوسطة و اخلطيه بالسلك المعدني حتى يغلظ قوامه أثناء ذلك أضيفي قليل من الملح و البهارات و الفلفل و ملعقتين أكل زيت من زيت البصل .
3. إذا غلظ قوامه أخلطي معه البصل فوراً و افرديه على صينية مدهونة بالزيت و اتركيه قليلاً ثم قطعيه و يمكن أكله ساخناً </b>
:36_3_19[1]:تقبلووووووووووووا تحياتي مووووووون